">Nieuws

Afwasser gezocht

Geplaatst op: 19 January 2018

Afwasser gezocht:

Per direct zijn wij op zoek naar versterking van ons spoelkeuken team.

Minimaal 16 jaar en 2 avonden in de week/weekend beschikbaar.

Je werkt de afwas weg en ondersteund de keuken met kleine taken.

Ben je zelfstandig, actief en een harde werker?
Dan ben jij misschien wel geschikt voor deze functie.

Stuur dan je motivatie + cv met foto naar contact@zaalig.com.

En wie weet maak jij ons team helemaal compleet!

Valentijnsdag 2018

Geplaatst op: 19 January 2018

 Valentijn Menu 2018   

 Een goed begin €7,50
Combinatie van een laagje Dilé (Italiaanse liefdes drank) opgeschonken met de speciale Valentijns editie van Santero (dé proseccomaker uit Italië)

Eerlijk zullen we alles delen €9,50
Tataki van sashimi tonijn met wakamé & sesamzaadjes

xxx

Gepofte paprikasoep met een hartje van room

xxx

Vijg uit de oven, omwikkeld met Gandaham & gevuld met geitenkaas

Ieder zijn eigen keuze €20,50

Langzaam gegaarde rosbief met een jus van Merlot
geserveerd met rozenval aardappels uit de oven en haricots verts

of

Griet filet rolletjes, geserveerd met een romige paddenstoelen truffelsaus,
champagne risotto en groene asperges
Liever samen delen? Dat kan natuurlijk ook!

Romantische samensmelting €8,50

Huisgemaakte chocolade fondue met een vleugje bruidstranen
Geserveerd met vers fruit, marshmallows en krokante kaneel koekjes

Wij serveren dit menu van 14 februari t/m 18 februari 2018

3 gangen €31,50 p.p. + aperitief €35,- p.p.

Speciale Valentijn actie:
3 gangen voor 2 personen €80,-
inclusief een fles “special edition” Santero prosecco

Vacature medewerker/ster bediening

Geplaatst op: 18 November 2017

Collega’s gezocht:

Fulltime/parttime vacature 

Medewerker/ster bediening

Maak je graag mensen blij, heb jij passie voor eten & drinken en wil je dat enthousiasme delen?

Ben je minimaal 18 jaar, heb je plezier in je werk en kan je goed zelfstandig werken?

Wil je een afwisselende baan die goed is te combineren met vrije tijd of studie?

(Dagdiensten/avonddiensten, door de week/in het weekend in overleg)
Dan ben jij misschien wel geschikt voor deze functie.

Stuur dan je motivatie + cv met foto naar contact@zaalig.com.

En wie weet maak jij ons team helemaal compleet!

Kerstlunch 2017

Geplaatst op: 28 October 2017

Kerstlunch 2017

Záálig aperitief €7,50 (optioneel)

Feestelijke proeverij van hartige en zoete gerechten

Ontvangst met vers geperste jus d’orange

Voorgerecht

Sjalotten-bouilion
geserveerd met gekaramelliseerde sjalotten en een kaas-ravioli

Hartige proeverij

Sandwich met forel-garnalen salade

Sandwich met boerenham en truffelcrème

Toast met romig roerei, gemarineerde zalm en bieslook

&

Mini pastei gevuld met hazenpeper
Börek sigara geserveerd met preiselbeerensaus
Chorizo kroketje met honing-mosterd saus


Zoete proeverij

Hazelnotentaart met stoofperenijs
xxxxx
Witte chocolade pannacotta met speculaaskruim en gezouten karamelsaus

xxxxx

Kersenparfait met in Grand Marinier gemarineerde sinaasappel

Koffie of thee

€23,50 p.p.
Wij serveren onze kerstlunch 1e en 2e kerstdag
Aanvang tussen 11.00 uur en 15.00 uur
Alleen op reservering. Vegetarisch- en kindermenu op aanvraag.

Kerstmenu 2017

Geplaatst op: 28 October 2017

Záálig serveert op kerstavond, 1e en 2e kerstdag 2017 ons speciale kerstmenu.

Reserveer via 010-4260575

Kerst 2017

Záálig aperitief €7,50 (optioneel)

Proeverij van voorgerechten

Marbré van hertenham en paddenstoelen, geserveerd met perencompôte

xxxxx

Bonbon van gemarineerde zalm, gerookte forel en garnaaltjes, geserveerd met rucola schuim

xxxxx

“Lolly” van geitenkaasmousse, gele courgette en tapenade

Tussengerecht

Sjalotten-bouilion
geserveerd met gekaramelliseerde sjalotten en een kaas-ravioli

Verfrissing

Spoom van mandarijn en een vleugje basilicum

Hoofdgerechten

Trio van wild
Hazenpeper, struisvogelbiefstuk en een kwartelboutje
geserveerd met preiselbeerensaus, pastinaakpuree en haricots verts

of

Duo van vis
Gebakken zeebaarsfilet met gegrilde coquille
geserveerd met rivierkreeften-schuim, doperwtencrème en groene asperges

Bij deze gerechten komt het volgende op tafel:

x pommes duchesse x patatas bravas x kruidige salade

Kaasplateau €8,50 (optioneel)


Nagerechten proeverij

Hazelnotentaart met stoofperenijs
xxxxx
Witte chocolade pannacotta met speculaaskruim en gezouten karamelsaus

xxxxx

Kersenparfait met in Grand Marinier gemarineerde sinaasappel

Koffie of thee

€62,50 p.p.
Wij serveren ons kerstmenu op kerstavond, 1e en 2e kerstdag
Aanvang tussen 18.30 uur en 19.00 uur
Alleen op reservering. Vegetarisch- en kindermenu op aanvraag.

Nieuwe kaart 2017

Geplaatst op: 16 May 2017

Op donderdag 18 mei 2017 gaat onze nieuwe menukaart in.

Een aantal gerechten zullen hetzelfde blijven, een aantal gerechten worden in een nieuw jasje gestoken en een aantal gerechten zullen helemaal nieuw zijn.

Vis, vlees en vegetarisch, voor ieder wat wils.

Komt dat proeven!

Moederdag diner 2017

Geplaatst op: 08 May 2017

Diner

Voor
Duo van
Rundercarpaccio
met een pesto van groene kruiden, Parmezaanse kaas,
uitgebakken spekjes, gebrande hazelnoten en knapperige rucola

en

Roze garnaaltjes
 in pittige knoflook-rode peperolie uit de oven,

geserveerd met bosui, sesamzaadjes, brood en citroen

Hoofd:

Italiaanse parelhoen
Parelhoen-filet suprème belegd met mozzarella en krokante pancetta.
Geserveerd met seizoensgroentes en
een gepofte aardappel uit de oven met bieslook crème fraîche

Na:

Mini crème brûlée met aardbeien compôte

xxx

Chocolade twix taart met karamel

xxx

Cheesecake met een passievruchten topping

€32,50 p.p.

Te reserveren vanaf 17.00 uur

12,13 & 14 mei

Moederdag brunch 2017

Geplaatst op: 08 May 2017

Brunch
Combinatie van zoete en hartige hapjes op tafel,

zodat je moeder niet hoeft te kiezen en extra verwend wordt.

Ontvangst
Verse jus d’orange
of
‘Mimosa’ cava met verse jus d’orange + €5,-

Hartig:

Tomaten-paprika soep met basilicum olie
xxx

Wrap gevuld met kruiden roomkaas en gemarineerde courgette

xxx

Tramezzini sandwich met gerookte zalm en milde wasabi mayonaise

xxx

Kleine geitenkaas salade, met honing en walnoten geserveerd met toast

Zoet:

Mini crème brûlée met aardbeien compôte

xxx

Chocolade Twix taart met karamel

xxx

Cheesecake met een passievruchten topping

€17,50 p.p.

Te reserveren om 11.00 uur of 13.30 uur
14 mei 2017

woensdag 12 april weer geopend

Geplaatst op: 10 April 2017

Woensdag 12 april a.s. zijn wij na de nodige onderhoudswerkzaamheden weer gewoon geopend.

We zien u graag dan!

 

Met vriendelijke groeten,

Het Zaalig Team

Onderhoudswerkzaamheden 10 & 11 april

Geplaatst op: 10 April 2017

Beste Gasten,

Maandag 10 april en
Dinsdag 11 april
zijn wij helaas gesloten wegens de nodige
onderhoudswerkzaamheden

Excuses voor het ongemak

Vanaf woensdag 12 april ontvangen wij u graag weer.

Met vriendelijke groeten

Het Záálig Team