">Nieuws

Valentijnslunch 2016

Geplaatst op: 04 February 2016

Valentijns
Lunch plateau

Plateau met voor ieder wat wils:

Kopje tomaten-paprikasoep
met een hartje van room

Petit pains met:
Rundercarpaccio met truffelcrème
Gerookte makreel-mousse
Ganda-ham met romige brie uit de oven

Börek sigara
knapperig filedeeg gevuld met geitenkaas

Romantisch dessert om samen te delen

Tarte tatin van peer
gecombineerd met frambozen-sorbetijs en pure chocoladesaus

€ 14,50 p.p.

Feestelijk glas bubbels €6,00

Wij serveren dit lunch menu op 12,13 en 14 februari
tussen 11.00 uur en 16.00 uur

Valentijn 2016

Geplaatst op: 14 January 2016

Valentijnsmenu

Liefdevol duo van

Gebakken coquille en gamba
geserveerd met kreeften schuim en groene asperges

€9,50
xxxxx

Klein tussendoortje
Tomatenbouillon met een vleugje thijm

geserveerd met courgette parels

€4,80

xxxxx

Ieder zijn eigen keuze
Parelhoen filet suprème

geserveerd met rode wijn-truffelsaus

huisgemaakte aardappelgratin en verse groentes

€20,50
of
Gepocheerde zeewolf
geserveerd met een groene kruiden-saffraansaus

gebakken polenta en verse groentes

€20,50
xxxxx
Romantisch dessert om samen te delen
Tarte tatin van peer

gecombineerd met frambozen-sorbetijs en pure chocoladesaus

€7,50

3 gangen menu € 34,50

4 gangen menu € 37,50

Wij serveren dit menu op 12,13 en 14 februari

Vanaf heden “de nieuwe kaart”

Geplaatst op: 30 October 2015

Vanaf heden voeren wij onze nieuwe menukaart.
Klik op het kopje ‘ Menu ‘ om onze gerechten te bekijken

Nieuwe kaart

Geplaatst op: 26 October 2015

Vanaf aanstaande donderdag, 29 oktober, voeren wij onze nieuwe menukaart in met allerlei lekkernijen uit de hele wereld.
Natuurlijk blijven er een paar oude bekenden op staan, want die willen we voor geen goud meer missen!

Hou de site in de gaten voor de nieuwe kaart.

Tot snel, bij Záálig!

Branderfeesten 2015

Geplaatst op: 05 September 2015

Natuurlijk zijn er dit jaar week de Schiedamse Brandersfeesten in het laatste weekend van september.
Bij Záálig op de Grote Markt is het hele weekend genoeg te beleven, van ‘s ochtends vroeg tot in de late uurtjes.

Op het plein zelf treden er diverse bands op en veel verschillende Shanty koren. Komt dat zien!

Zet 25,26 & 27 september dus alvast in je agenda en houdt de website en onze Facebook pagina goed in de gaten voor het exacte programma.

Proefwonen 2015

Geplaatst op: 05 September 2015

Tijdens het weekend van 19 en 20 september doet Záálig mee aan “proefwonen” in Schiedam.
Schiedam als woonplaats aan het uitproberen? Kom dat gezellig lunchen of dineren bij Záálig!
(ons speciale menu volgt binnenkort)

Vaderdag weekend High Beer

Geplaatst op: 15 June 2015

Vaderdag 2015
Het hele weekend (19,20 & 21 juni) genieten van

High Beer
Genieten van 2 speciaal bieren naar keuze

Gecombineerd met 2 rondes vol Zaalige Bapas (Bier Tapas):
Mexicaanse nacho’s 
Gebakken chorizo in demi-glace saus
Rookamandelen
Kaas combinatie

Pittige gehaktballen in tomatensaus
La Trappe bitterballen
Charcuterie
Börek sigara

€23,50 p.p. (te bestellen vanaf 2 personen)
geserveerd tussen 12.00 uur en 17.00 uur

extra speciale optie, ook los te bestellen:
(in plaats van een speciaal bier bij het pakket €5,- korting op:)
Beste bier van de Wereld
Westvleteren 6 á €12,50 per fles
Westvleteren 8 á €14,00 per fles
Westvleteren 12 á €15,00 per fles
———————————————————————————————————————————
Diner Menu

Voorgerecht
Scampi al ajillo
garnalen uit de oven met knoflook olie, geserveerd met een krokant broodje

Hoofdgerecht
PorterHouse Steak +/- 300 gram (rund)
geserveerd met met limoenkoriander boter, 
groene en witte asperges en verse Vlaamse frites

Nagerecht
Tiramisu cheesecake 
met een kleine Italian coffee
of
Kaasplankje
Manchego, Belegen kaas met Ras en Hanout, Epoisses en Blue Shropshire

€34,50 p.p.

Jenever/ Liduina menu

Geplaatst op: 08 June 2015

Schiedam menu 2015

geïnspireerd op Schiedamse producten

Duo van voorgerechten €9,50
Roze garnalen 
met huisgemaakte cocktailsaus 
met een vleugje graan jenever en komkommer
en
Romige mosterdsoep
 met een vleugje oude jenever
geserveerd met uitgebakken pancetta

Hoofdgerecht €22,50
Combinatie van kalfsvlees
Gestoofde kalfswang en gegrilde kalfsentrecôte,
geserveerd met oude jenever – VOC specerijen saus,
aardappels uit de oven en gebakken witte asperges

Nagerecht €7,80
Huisgemaakte “ Torta de Cereza”
Kersentaart met een hint van kersenjenever,
geserveerd met yoghurt-amarene ijs en verse slagroom


Dit menu serveren wij in het weekend van
12,13 & 14 juni

3 gangen menu á €32,50 p.p.

Moederdag diner 2015

Geplaatst op: 02 May 2015

Moederdag diner
Geserveerd op vrijdag, zaterdag en zondag
vanaf 17.00 uur

Voorgerechten proeverij
Rundercarpaccio met geitenkaas mousse
Bruchetta met gepofte aubergine, mozzarella en tomaat
Pompoen-paprika soep

Hoofdgerecht
Hollandse asperges met gebakken zalmfilet
geserveerd met gekookte krieltjes,
een eitje en citroensaus
of
Vegetarische hartige taart
Gevuld met onder andere groene asperges,
olijven, artisjok harten en Ras el Hanoet kaas
Geserveerd met frisse salade en rijst

Dessert proeverij
Verse aardbeien met Granny Smith ijs
Witte chocolade mousse
Aardbeien smoothie met een vleugje munt

€32,50 p.p.
Reserveren gewenst

Moederdag brunch 2015

Geplaatst op: 02 May 2015

Moederdag brunch
Geserveerd op vrijdag, zaterdag en zondag
Te reserveren tussen 11.00 uur en 15.00 uur

Ontvangst met verse jus d’orange

Hartige proeverij
 Broodjes belegd met:
Gemarineerde zalm en tomaten-roomkaas
Rundercarpaccio met truffelmayonaise
Luchtige geitenkaasmousse met vijgencompôte

Warm tussengerecht
Soep van Hollandse asperges met roze garnalen

Zoete proeverij
Verse aardbeien met Granny Smith ijs
Witte chocolade mousse
Aardbeien smoothie met een vleugje munt

Kopje koffie of thee

€21,50 per persoon