Groepen

Iets te vieren met een groter gezelschap? Er is van alles mogelijk:
  • Een ontbijt voor de reguliere openingstijden tot 40 personen
  • Van lunchbuffet tot warme 3 gangenlunch tot 40 personen
  • Een borrel met Záálige hapjes tot 60 personen
  • Een high tea/wine of beer tot 40 personen
  • Een walking dinner tot 40 personen
  • Een 2,3,4 of 5 gangen diner tot 40 personen
Vanaf 12 personen werken wij met een keuze-menu, waarvan hier onder 2 suggesties, Liever 2 gangen, of 4 gangen of een andere keuze? Aan de hand van onze menukaart kunt u zelf uw menu samenstellen. Stel uw vraag via contact@zaalig.com of 010-4260575 en we bespreken graag de mogelijkheden.  
  Speciale menu's voor groepen vanaf 10 personen, bel gerust voor de mogelijkheden

Zaalig keuze menu € 29,50 p.p.

Ontvangst met breekbrood geserveerd met huisgemaakte smeersels

 

VOORGERECHTEN:

Tomaten-paprika soep ITomatensoep met gepofte paprika, geserveerd met basilicum-olie

 

 of

Italiaanse carpaccio
 Dun gesneden rundvlees, geserveerd met een pesto van groene kruiden, Parmezaanse kaas, uitgebakken spekjes, gebrande hazelnoten en knapperige rucola

 of

Scampi al ajillo Roze garnaaltjes in pittige knoflook-rode peperolie uit de oven, geserveerd met bosui, sesamzaadjes, brood en citroen

 

HOOFDGERECHTEN:

Indische saté babi Saté spies van varkenshaas met huisgemaakte pindasaus,
 geserveerd met cassave kroepoek en zoetzure komkommer.

 of

Italiaanse parelhoen Parelhoen-filet suprème, belegd met gesmolten mozzarella.
Geserveerd met seizoensgroentes en krokante pancetta.

 of

Indiase geitenkaas Twee stuks gegratineerde geitenkaas, 
op een bedje van salade met een mango-chutney, komkommerlinten en pecannoten.  

Op tafel komen verse Vlaamse frites, aardappels uit de oven en frisse salade.

 

DESSERTS:

Zomerse cheesecake Vanille cheesecake met een passievruchten topping, 
geserveerd met kersensaus, verse slagroom en kersen-sorbetijs.

 of

Chocolade twixt taart Brownie gevuld met huisgemaakte karamel, stukjes chocolade karamelkoek geserveerd met kletskop van boterbabbelaar, verse slagroom en bourbon vanille ijs.

 of

Tropische sorbet Vanille ijs, met tropisch fruit compôte, 
geserveerd met verse slagroom, chocoladesaus en een chocoladekoekje.

 


 

Luxe keuze menu € 37,50 p.p.

Ontvangst met breekbrood geserveerd met huisgemaakte smeersels

 

 PROEVERIJ VAN VOORGERECHTEN

Soupe à l’oignon Combinatie van onze voorgerechten in proeverij vorm, zoals; Italiaanse carpaccio, Scampi al ajillo, Indiase geitenkaas
Mexicaanse nacho’s, Tex-Mex Tostadas en huisgemaakte soep  

HOOFDGERECHTEN:


Lamsfilet op Arabische wijze In roomboter gebakken lamsfilet met een saus van paprika, 
tomaat en za’atar (wilde oregano), geserveerd met seizoensgroentes

 of

Yellow fin steak Duurzaam gevangen tonijn aan 1 kant gegrild, 
geserveerd met een salsa verde (olijfolie, peterselie, kappertjes) en seizoensgroentes

 of

Braziliaanse runder entrecôte Runder entrecôte van de grill, 
geserveerd met een saus van rode wijn en gepofte knoflook  

Op tafel komen verse Vlaamse frites, aardappels uit de oven en frisse salade

   

PROEVERIJ VAN DESSERTS:

Combinatie van onze nagerechten in proeverij vorm, zoals: Zomerse cheesecake, crème brûllée, chocolade twixt taart 
en verfrissend room- en sorbetijs  

Comments are closed.