Groepen

Speciale menu’s voor groepen vanaf 12 personen, bel gerust voor de mogelijkheden.

 

Keuzemenu 
€ 29,50 p.p.

VOORGERECHTEN:

Caribbean Crabcakes
Warme viskoekjes van krab, mais en bos-ui. Geserveerd met
huisgemaakte ananas-chutney en peppadew mayonaise

 of

Bieten Blini

Hartig poffertjes, belegd met bieten-hummus, geitenkaas en
gemarineerde courgette. Geserveerd met een frisse
yoghurt-dip

 of

Italiaanse Carpaccio
Dun gesneden rundvlees.
Geserveerd met bieslook-pesto, krokante chorizo,
Parmezaanse kaas, gebrande hazelnoten en rucola

 

HOOFDGERECHTEN:

Wereldse burger
Biologische runderburger van de grill. Geserveerd op een brioche
broodje met dun gesneden chorizo (mag ook zonder), boeren
Cheddar kaas, bacon-mayonaise, augurk en frisse salade

 of

Zomerse Zalm
Gemarineerde Noorse zalmfilet, op de huid gebakken in de oven.
Met een salsa van tomaat, rode ui en groene kruiden.
Geserveerd met seizoensgroentes

 of

Mexicaanse Quiche
Krokant bakje gevuld met kidneybonen, paprika, mais en rode
linzen. Gegratineerd met boeren cheddar kaas in de oven.
Geserveerd met guacamole, crème fraîche & wilde rijst.

 


Bij deze gerechten komen boeren frites & frisse salade

 

NAGERECHTEN:

Záálige Chocoladetaart
Luchtige chocoladetaart met een amandelbodem,
overgoten met een aardbeien topping. Geserveerd met
gemarineerde aardbeien, vanille-ijs en verse slagroom
* Glutenvrij

 of

Lemon Cheesecake
Gebakken cheesecake met een lemoncurd topping en
een kandijkoek-bodem. Geserveerd met een sinaasappelsaus,
bloedsinaasappel-ijs en verse slagroom.

 of

Koffie Coupe
Vanille- en mokka-ijs. Geserveerd met koffie-koekjes crumble,
stroop van Tia-Maria, een krokant hopje en verse slagroom

 

 

 


 

 

Keuzemenu 2
€ 37,50 p.p.

 VOORGERECHTEN

Proeverij van voorgerechten
Mexicaanse nacho’s, Bieten Blini, Vitello Tonato, Caribbean Crabcakes,
Italiaanse Carpaccio, Aziatische Spare-ribs, Huisgemaakte soep
Daarbij geserveerd: Breekbrood met huisgemaakte smeersels

* vegetarische optie mogelijk op aanvraag

 

HOOFDGERECHTEN:


Indiase Vindaloo
Huisgemaakte rode curry van lamsvlees (mild pittig).
Geserveerd met wilde rijst, seroendeng & papadum

 of

Schiedamse Stroganoff
Runder entrecôte uit Uruguay, van de grill.
Geserveerd met huisgemaakte Stroganoff saus afgeblust met Ketel 1 Jenever.
Geserveerd seizoensgroentes

 of

Zomerse Zalm
  Gemarineerde Noorse zalmfilet, op de huid gebakken in de oven.
Geserveerd met een salsa van tomaat, rode ui en groene kruiden.
Geserveerd met verse seizoensgroentes

 

Bij deze gerechten komen boeren frites & frisse salade op tafel

 

NAGERECHTEN:

Proeverij van nagerechten
Chocoladetaart,Cheesecake, Pannacotta, Koffie coupe, Peche Melba
Geserveerd met verse slagroom

 

 

Comments are closed.