Diner

Voor
Duo van
Rundercarpaccio
met een pesto van groene kruiden, Parmezaanse kaas,
uitgebakken spekjes, gebrande hazelnoten en knapperige rucola

en

Roze garnaaltjes
 in pittige knoflook-rode peperolie uit de oven,

geserveerd met bosui, sesamzaadjes, brood en citroen

Hoofd:

Italiaanse parelhoen
Parelhoen-filet suprème belegd met mozzarella en krokante pancetta.
Geserveerd met seizoensgroentes en
een gepofte aardappel uit de oven met bieslook crème fraîche

Na:

Mini crème brûlée met aardbeien compôte

xxx

Chocolade twix taart met karamel

xxx

Cheesecake met een passievruchten topping

€32,50 p.p.

Te reserveren vanaf 17.00 uur

12,13 & 14 mei